 Принято считать, что за лето нужно съесть не менее 20 килограмм
различных ягод.
Конечно же, есть лучше всего свежесобранную клубнику или черную
смородину.
Если же вы живете в городе и покупаете ягоды на овощных базах, в
супермаркетах. Будет ли от них польза, и если будет то какая?
От
дерева до магазина ягода идет слишком долго, а потому теряет все свои
ценные свойства.
Ягоды лучше всего есть именно на десерт, так как в них содержится
большое количество кислот, которые могут вызвать приступ гастрита.
Ягоды нельзя есть на пустой желудок и в плохом настроении. Да, да,
наши бабушки и дедушки считали, что хотя ягоды и поднимают настроение,
любят они только доброту и радость.
Наверное, поэтому добрый человек в лесу всегда находил намного больше
черники, земляники и малины, нежели злой.
Земляника
Очень полезна для людей, страдающих сердечными заболеваниями.
Душистая земляника помогает при повышенном давлении,
гастрите, анемии, атеросклерозе и болезнях десен. Земляника
очищает организм от токсинов и способствует выведению холестерина.
Наверное, именно
поэтому в начале лета популярна земляничная диета. В каждой стране ей
свой способ поедания замляники. Так,
например, в Греции её смешивают с мягким сыром, а подают на листьях
зеленого салата. В Италии любят землянику
с кусочками лимона и сахаром. Французы сбрызгивают её красным
винным уксусом и тем самым подчеркивают её аромат.
Мексиканцы из земляники готовят своё национальное блюдо – острый соус
сальсу, который подается к мясу.
Также, земляника принесет вам красоту и здоровье.
Черника
В этой синеглазой ягодке очень много марганца, который принимает
участие в кроветворении.
Черника способствует повышению остроты зрения и снимает усталость с
натруженных глаз. Если вы работаете за компьютером, обязательно включите
в свой рацион блюда из черники.
Совсем недавно в этой ягоде были обнаружены вещества, которые снижают
сахар в крови.
Черника считается естественным антибиотиком, так как она способна
оказывать бактерицидное действие без всяких побочных явлений. Черника
очень эффективна при расстройстве желудка.
Черешня
В этой летней красавице очень много калия, а потому она полезна, если
есть какие-то проблемы с сердцем – гипертония, атеросклероз и т.д.
Черешня обладает отличными желчегонными и очистительными свойствами.
Вишня Ягоды вишни содержат кумарин – вещество,
способное снижать свертываемость крови, предотвращая тем самым развитие
атеросклероза.
Благодаря сочетанию витамина С, магния и железа вишня является
природным лекарством от анемии.
Черная смородина Для того, чтобы употребить суточную
дозу в витамине С, достаточно съесть всего 50 грамм этих замечательных
черных ягод.
Смородину рекомендуют при болезнях сосудов, ларингите и бронхите.
Она помогает при головной боли и избавляет кишечник от гнилостных
процессов.
В черной смородине хранятся секреты красоты.
Красная смородина
Пектины, содержащиеся в смородине, способствуют выведению токсинов.
Смородина очень полезна детям и подросткам с кожными проблемами.
Малина
Малина – отличное потогонное и жаропонижающее средство. Салициловая
кислота, которая в ней содержится действует точно также, как аспирин, но
при этом не раздражает желудок.
Источник:
www.podrugi.by
| 
