Какие надежды возлагают женщины на лето! Похудеть, отдохнуть, укрепить здоровье… Ничего не успели? Не беда, ведь впереди август - самый благодатный месяц для борьбы с лишним весом, если использовать фрукты, ягоды, овощи, соки. На страницах женского журнала JustLady пять августовских рецептов стройности.
Последний месяц лета богат ценными для нашего здоровья фруктами и овощами. В яблоках, например, содержатся все необходимые организму человека витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. «Каждый день съедая яблоко, ты экономишь на враче» - так говорят англичане.
Фрукты - путь к стройности
Яблочная диета - самая популярная в августе. Чтобы снизить вес, «яблочный день» желательно проводить 1 раз в неделю, а для профилактики – раз в месяц. Кстати, эта диета эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников. Однако есть и противопоказания, они касаются тех, у кого проблемы с желудком.
Варианты яблочной диеты различны.
- В течение дня нужно есть только яблоки, причём, «столько, сколько влезет». Но при этом надо обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное – успокоительные травяные чаи.
- В день – 1,5 кг яблок и – внимание! - вообще не пить. Достаточно будет той жидкости, которая поступает в организм с яблоками.
- На 1 яблоко – 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день.
Арбузно!
Август – начало арбузной поры, так что вполне можно рассчитывать и на арбузную диету - польза от нее неоспоримая: в 100г арбуза всего 38ккал и 8,7г сахара. Мочегонный эффект способствует выведению из организма токсинов и даже песка и мелких камешков из почек. Это натуральное мочегонное не повредит сердцу: арбуз богат калием.
Не менее полезны огурцы: употреблять их можно столько, сколько хочется!
Напиток стройности
Если вы боитесь чувства голода или справляться с ним вам очень трудно, в августе можно попробовать «напиток стройности»: 250 г пахты, 5 г зелени укропа, 30 г свежих огурчиков, соль по вкусу. Огурцы измельчить, укроп мелко нарезать, всё соединить, перемешать. Достаточно выпивать в день этого диетического напитка 3-4 раза.
Меню на летний день
Французы говорят: «Женщине столько лет, на сколько она выглядит перед завтраком». Конечно же, всем нам хочется с утра выглядеть молодо и свежо. Начните утро нового дня с завтрака, имеющего прямое отношение к красоте. Он должен состоять из лёгкого фруктового салата и тонизирующего напитка. Для салата потребуется геркулес или манная крупа, орехи, мёд, фрукты или ягоды.
Летний завтрак
- Размочите 2 ст. ложки геркулеса в 4 ст. ложках холодной кипяченой воды, через 5 минут добавьте ст. ложку мёда, пюре из 200 г любых ягод (малины, смородины, крыжовника, слив, вишен) и 2 ст. ложки измельченных грецких орехов.
- 2 ст. ложки геркулеса (приготовить так же) соединить с 2 натертыми на крупной тёрке яблоками, 1 ст. ложкой мёда, 1 ст. ложкой сливок или концентрированного молока.
- Размочить 2 ст. ложки манной крупы в 4 ст. ложках холодной кипячёной воды. Через 5 минут добавить пюре из пары яблок, 2 ст. ложки измельченных грецких орехов и 1 ст. ложку мёда.
Правильный обед
Каким бы ни был ваш обед, за 5-10 минут перед трапезой выпейте стакан столовой минеральной воды. Минералка в буквальном смысле – «живая» вода. А начинать обед следует с салата. Рецепт на выбор.
- Измельчите молодую морковь и свеклу, заправьте небольшим количеством оливкового масла.
- 2 крупные моркови и яблоко измельчить в пюре. Всё смешать, заправить соком лимона.
…и ужин
Вы наконец-то вернулись в родные стены после напряжённого дня. Самое время выпить тонизирующий коктейль! Для его приготовления понадобятся молоко, сырой желток и фруктовый сок.
Коктейль может заменить ужин
В древности врачи называли молоко «соком жизни», к этому мудрому изречению можно добавить, что молоко «эликсир молодости и красоты».
А что касается яиц, они в этих полезных коктейлях незаменимы. Итак, рецепты тонизирующих напитков. Употребив такой коктейль, вы будете полны энергии и надолго избавитесь от чувства голода.
- В миксере взбейте 1 желток, 2 ст. ложки мёда, 1 ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки морковного сока, 6 ст. ложек яблочного сока и половину стакана остывшей кипячёной воды.
- Смешайте 1 сырой желток, половину стакана холодного молока и ст. ложку мёда.
- Для тех, кто не любит молоко: 2-3 веточки свежей мяты растереть с 2 ст. ложками мёда, добавить половину стакана свежевыжатого сока (яблочного, морковного, берёзового) и полстакана лимонного сока.
Средиземноморская диета
У жителей Средиземноморья самый низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на то что они употребляют в пищу мясо, сыр, алкоголь.
Ключ к здоровью - оливковое масло и овощи, которые жители Средиземноморья употребляют в большом количестве. Кроме того, в их рационе много морепродуктов и практически нет консервов.
Август – месяц овощей, поэтому можно попробовать диету, которой придерживается Дженнифер Энистон. В этом случае ваш рацион должен состоять из:
40% - углеводы (макароны, овощи, фрукты)
30% - белок (рыба, мясо)
30% - жиры (оливковое масло)
Перерыв между приемами пищи не должен превышать 5 часов! Таким образом в организме создается необходимый баланс необходимых веществ.
Ошибки туристов
Очень часто летом мы совершаем одну и ту же ошибку: сначала прикладываем грандиозные усилия чтобы похудеть перед отпуском, а затем привозим из долгожданного путешествия лишние килограммы. Чтобы противостоять набору веса на отдыхе, попробуйте такие меры:
- откажитесь от шведского стола. Мало кто может контролировать себя, оказавшись перед таким соблазном.
- выпивайте 1,5-2 л воды в день. Это не только спасает от обезвоживания, но и помогает справиться с аппетитом.
- отдавайте предпочтение сезонным фруктам той местности, где находитесь – они полезны и несут в себе хороший запас энергии.
Если все-таки вам не удалось удержаться и вы чувствуете, что «перебрали», отправляйтесь на пешеходную прогулку. Полезно, приятно и позитивно!
Инна Инина
Источник: passion.ru
|
