Name: ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПИКНИКА
Item: ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПИКНИКА
Author: сергей

Главная » » ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПИКНИКА

ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПИКНИКА

23:24

Итак, как сказано у С. Ожегова в «Толковом словаре русского языка», «пикник – загородная увеселительная прогулка компанией». Обратите внимание – именно увеселительная прогулка и именно компанией, т. е. если уж организовывать пикник, то таким образом, чтобы общаться всем было радостно, интересно и весело, а чувствовали бы все себя непринужденно, естественно и раскованно, получая от этого не только удовольствие, но и заряд бодрости и энергии.
А вот В. Даль своем словаре трактует пикник как «угощение складчиной или загородная пирушка братчиной». Разногласий практически нет и поэтому остановимся на том, что вы договариваетесь с друзьями о времени, месте и условиях проведения пикника. В условия, естественно, входит и «складчина» – сколько, чего и в каком виде.
Как всегда и во всем инициатива наказуема: приглашаете на пикник вы – вам и отвечать за организацию и порядок. Хорошо, конечно, если у вас уже сложившаяся, своя, проверенная не на одном мероприятии, а самое главное – дружная и нормальная во всех отношениях компания. Тогда и проблемы с подготовкой пикника решаются спокойно и мгновенно, поступила бы только «инициатива». В таких компаниях пикник – это действительно наслаждение: едой, природой, жизнью, детьми, общением.
Поэтому главный совет – приглашайте на пикник только своих близких или хорошо знакомых людей, потому что, кто его знает, какая незнакомая «братчина» соберется на эту «складчину»! В компании же с более близкими людьми, зная их вкусы, главная цель пикника – еда, общение и веселый отдых на природе – будет достигнута без проблем.
Уяснив для себя главную цель пикника, названную выше, участники пикника совершенно точно смогут объяснить своим друзьям и знакомым, что:
* на настоящем пикнике никогда профессионально не охотятся и не ловят рыбу, потому что настоящие рыбаки и охотники готовят на своих кострах не еду, как таковую, а соблюдают древний ритуал своих предков – ритуал празднования добычи, иногда даже сами не предполагая, что делают они именно это;
* на настоящем пикнике его участники не ставят перед собой никаких иных целей (знакомство с местными достопримечательностями, посещение каких-нибудь исторических развалин и т. п.), кроме еды и отдыха, потому что пикник – это не поход и не туризм;
* на настоящем пикнике не только общая еда и общее веселье, но и общие трудности или проблемы с транспортом или другими непредвиденными обстоятельствами по доставке всего того, что вы так легко спланировали взять с собой. Поэтому если к месту проведения пикника компания добирается пешком, то естественно – «все свое беру с собой», и не только беру, а еще и несу! И не просто несу, а «веселенько поднимаем и веселенько несем», распределив поклажу всем, даже детям.

Детализация для начинающих

Неплохо, если в списке будут заявлены: тарелки, стаканы, ножи, вилки, ложки – можно пластиковые; одеяло или плед, чтобы можно было на нем устроиться, не опасаясь войти в тесный контакт с обитателями муравейника (возбужденный муравей – худший друг пикникующих); побольше льда или мини-холодильник, чтобы ваша расчудесная пища не поддалась разлагающему воздействию микроорганизмов; салфетки или бумажные полотенца – берите как можно больше, памятуя, что как минимум две трети участников приходятся дальними родственниками поросятам; штопор – его отсутствие, конечно, прекрасно развивает фантазию и является отличным тестом на находчивость, но лучше пусть он все-таки будет, а проталкивание пробки пальцем останется приятным воспоминанием юности; хороший нож и небольшая разделочная доска (резать хлеб на коленях негигиенично); несколько больших прочных мешков для мусора – пусть потомки изучают начало XXI века по музеям, а не по бутылкам на опушках.

Начинающим надо также знать секрет проведения хорошего пикника. Он крайне прост: вкусная еда плюс веселье. И если разобраться с первой составляющей нетрудно, то как достигнуть второй – отдельный вопрос. Проще всего пойти по алкогольному пути, но он заведет вас в тупик, в котором поджидают несколько злорадствующих проблем. Кто будет все это убирать? Как люди умудряются производить столько мусора? Как транспортировать отдельных клиентов домой? Куда подевался ваш курьер, а также троюродная племянница босса? Нет уж, лучше шашки.

А по поводу еды… придерживайтесь простой логики. Старайтесь выбирать ту, которая всем нравится. Готовьте те продукты, которые нельзя назвать скоропортящимися. Сэндвичи, холодная курица или запеченное холодное мясо – отличное решение. А в качестве гарнира – не только стандартные помидоры, огурцы, перец и зелень, но и яблоки, и апельсины, и виноград, и груши… Кроме того, имеются крекеры и то, что на них намазывают. Все это – самый беспроблемный вариант, к тому же в модном стиле здорового питания.

Презираемые многими гамбургеры, кстати сказать, тоже могут быть очень даже здоровыми (с точки зрения и размера, и качества), если делать их самостоятельно. Здесь, правда, потребуется дополнительное оборудование в виде гриля. Еще совсем недавно наличие транспортабельного мангала означало одно из двух: 1) вы неместный, засланный империалистическими силами лазутчик; 2) у вас золотые руки и прозвище Самоделкин. Теперь походный гриль в сезон продается в большинстве супермаркетов и по цене не тянет даже на треть минимальной оплаты труда. Решетка для рыбы – и та дороже стоит.

Куда податься?

Куда отправиться на пикник?.. Решение обычно дается не без труда, потому что выбор есть. В любом городе имеется пара-тройка приличных парков и набережных местных водоемов. Если отъехать чуть дальше, появятся березовые рощицы. Еще подальше поджидают пущи и вид на Эльбрус. Главный принцип таков: не пытайтесь устраивать праздник там, где вы до сих пор никогда не бывали. Если в неизведанном вами Центральном парке окажется слишком много отдыхающих, вам негде будет раскинуть свою самобранку.

А в парке – гордости спального района может обнаружиться слишком много отдыхающих с собаками, которые не вынесут вида таких славных, любовно замаринованных вами отбивных. И придется либо вступать в бой, либо слать гонцов за чипсами. У отдаленных пейзажей без собак и отдыхающих есть свои недостатки, например разнообразные насекомые. И хорошо, если божьи коровки! А ну как комары проснутся, и все голодные? Кроме того, помните: погода в нашей стране не более надежна, чем правительство, и солнце частенько сдает полномочия всяким тучкам. Поэтому не отходите со всем своим скарбом и малыми детьми далеко от машин – они в случае грозы в начале мая могут сыграть роль добротных зонтиков.

Безопасность – превыше всего

В пикнике что еще существенно? Чтобы от него остались только приятные воспоминания. Сальмонеллез со всеми его проявлениями к этому определению явно не относится. Так что придерживайтесь нехитрых правил безопасности: если вы везете с собой салат с яйцами и майонезом или готовую курицу, сразу после приготовления поставьте их в холодильник. Чем меньше времени они проведут при комнатной температуре, тем легче будет у вас на душе. А после выезда из дома температуру продукта могут легко контролировать походные холодильники – их теперь навалом, в том же отделе, где гриль. В крайнем случае пакуйте все в фольгу, а потом в газету. Газета – отличный теплоизолятор. Хорошая идея – взять и заморозить несколько пакетов с соком. Первые несколько часов они будут создавать нужную прохладу в сумке или багажнике, а потом растают и выпьются коллективом.

Кстати, о выпивке. Не высокоградусной (этот ассортимент определяйте сами, полагаясь на собственные понятия о добре и зле), а о той, что приятно и без побочных эффектов устраняет жажду. Человечество много изобрело полезного за последние пару столетий. Предлагаем вам ряд напитков, для изготовления которых потребуется минимум усилий. Возьмите, например, чай. Заварите литр и киньте туда горсть размятых пальцами мятных листьев. Всыпьте чуть-чуть сахара и влейте литр ананасового сока. Или черешневого, без мякоти. В другой емкости смешайте 5 стаканов крепкого кофе (залейте молотый кипятком из расчета 1 десертная ложка на стакан воды), добавьте стакан шоколадного сиропа (продается в магазинах) и 3 стакана молока. Охладите и то, и другое, разлейте по пластиковым бутылкам, доставшимся от соседей, которые все еще потребляют газировку, – и вперед!

Источник: moikompas.ru

Категория: Отдых | Просмотров: 1163 | Добавил: magnita | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 1

Порядок вывода комментариев:

1 сергей (14 Августа 2010 01:36)

спасибо!