Друзья сайта
Главная »
2009 » Январь » 16 » МОРКОВНАЯ ДИЕТА
МОРКОВНАЯ ДИЕТА
02:08
О тносится к экспресс-диетам. Рассчитана на 4 дня и имеет довольно скудный рацион. Вы можете взять на вооружение меню этой диеты и устраивать "морковную" разгрузку, если не в состоянии выдержать столь бедное по калорийности меню. О полезности моркови знают все. В нашей стране уже много веков возделывают морковь. О ней говорится еще в "Домострое", который был написан в XVI веке. Морковный сок считался целебным: им лечили от болезней печени, сердца, носоглотки. Корнеплоды моркови содержат до 15% простых углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), белки, клетчатку, небольшое количество эфирного масла, флавоноиды, минеральные соли (кобальт, калий, железо, медь, фосфор, йод ), ферменты и витамины (В1 , В2 , В5 , С. Е, К), пантотеновую кислоту. Особенно много, по сравнению с другими овощами, в моркови никотиновой кислоты (витамина РР) и каротина (провитамина А), которого содержится от 4 до 9,4 мг в 100 г моркови . Более других богаты витаминами красно-оранжевые сорта моркови , причем установлено, что наибольшее количество витаминов находится в наружных слоях корнеплодов. Морковь хорошо употреблять для профилактики авитаминозов, при малокровии и упадке сил. Высокое содержание в моркови каротина позволяет использовать морковь как источник витамина А , т. к. в него в нашем организме преобразуется каротин. Недостаток витамина А провоцирует повышенную утомляемость, снижение аппетита, неустойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям, вызывает нарушение функции кожи, ведет к ломкости волос и ногтей, способствует развитию малокровия. Употребление моркови поможет улучшить вашу улыбку, т. к. очень хорошо справляется с зубным налетом. Также эта диета прекрасно подойдет любителям позагорать , т. к. бета-каротин защищает кожу от свободных радикалов, активизирует естественную защиту организма от солнечного излучения, ожогов, предотвращает разрушение мембраны клеток и так же, как меланин, откладывается в коже и придает ей определенный оттенок. Достаточное количество в крови витамина А является одним из главных факторов, ответственных за то, что дети гораздо легче переносят такие инфекционные заболевания, как корь и ветряная оспа, тогда как из-за недостатка сильно повышается вероятность заболеть вирусными инфекциями. Обеспеченность витамином А продлевает жизнь даже больным СПИДом. Интересно, что витамин А необходим для производства прогестерона, поддерживающего процессы, связанные с продолжением рода.
И как бы странно это не звучало, - казалось бы такая мелочь - недостаток витамина А, - в самых запущенных случаях может привести к бесплодию . Недавно были выведены сорта моркови , которые, как дополнительные источники кальция, помогут бороться с остеопорозом. Витамин А способствует поддержанию постоянного уровня сахара в крови, помогая организму более эффективно использовать инсулин. Поэтому употребление моркови может помочь людям с такими заболеваниями, как: диабет, гипертония , гипогликемия и ожирение .Морковная диета рассчитана всего на 4 дня и потребует от вас большой силы воли. Три дня вы должны питаться морковным салатом: измельчите в блендере 1 морковь и 1 фрукт средних размеров. Добавьте сок лимона и 1 ст. ложку меда . Лучше морковь не чистить, а тщательно вымыть щеточкой, что позволит сохранить большее количество полезных веществ. Из напитков разрешаются овощные или смешанные соки , негазированная минеральная вода, зеленый чай . На четвёртый день допускается добавить немного (100 г) картофеля, кусочек цельнозернового хлеба и нежирное вареное мясо. На пятый день можно перейти на привычный для вас рацион питания. С помощью этой диеты вы потеряете 2 - 3,5 кг лишнего веса. Но все же помимо низкой калорийности и малого вкусового разнообразия эта диета имеет еще минусы:Клетчатка , которой так богата морковь, не так хорошо усваивается организмом, который может просто не справиться с таким количеством этого корнеплода. Поэтому, если у вас проблемы с пищеварением , то эта диета вам не подойдет. Несколько рецептов с использованием моркови для вашего здоровья и красоты: В холодное время года, когда мы часто простужаемся, хорошим противовоспалительным и потогонным средством может стать морковный сок с медом. При простуде или кашле очень полезно употреблять морковь, сваренную в молоке. Помните, что морковь и морковный сок оказывают легкое слабительное действие, поэтому хороши при запорах и геморрое. Для этой цели морковный сок с мякотью лучше пить натощак Освежит ваш внешний вид маска для любого вида кожи : тертую морковь смешайте со взбитым в крепкую пену белком, добавьте муку до образования кашицеобразной массы. Маску нанесите на лицо и шею на 20 минут. Смойте ватным тампоном. Морковь поможет от увядания кожи и появления морщин : добавьте к натертой моркови несколько капель лимонного сока, 1 яичный желток, 1 ч. ложку растительного масла и 1 чайную ложку овсяной муки или хлопьев. Смесь нанесите на лицо на 20 - 25 минут, а затем смойте теплой водой.
Категория: Диеты |
Просмотров: 1581 |
Добавил: magnita
| Рейтинг: 0.0/0 |
- Оценить -
Отлично
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно
Всего комментариев: 3
Порядок вывода комментариев:
По умолчанию
Сначала новые
Сначала старые
3
Станислав
(28 Января 2009 22:22)
0
Прописные истины, неужели кто-то незнает
2
Арнольд
(17 Января 2009 07:28)
0
Морковь очень полезна и для масок и в питании, много витаминов, поднимается иммунитет!
1
Holodov
(16 Января 2009 09:57)
0
Благодарствую!
Реклама