|
Диеты, ограниченные по времени, сегодня не в моде. Если хочешь похудеть и сохранить полученный результат, необходимо поменять свои привычки в еде раз и навсегда. Остается только выбрать наиболее приемлемый лично для тебя режим питания и следовать ему неукоснительно. На этот раз мы предлагаем твоему вниманию диетический план американской журналистки Тоски Рено, составленный на основе ее личного опыта и одобренный многими специалистами.
Правильный настрой
Прежде, чем приступить к этой диете, расставь приоритеты. Что для тебя важнее - возможность есть мороженное упаковками или стройная фигура, здоровье и прекрасный внешний вид? Тоска Рено практически не признает компромиссов и требует соблюдения всех пунктов плана. Ее основная идея в том, что организм нужно отучить от вредных продуктов - только тогда диета превратится в образ жизни. Сам по себе кусочек любимого жирного сыра, съедаемый раз в неделю, существенного вреда фигуре не нанесет. Вот только далеко не всем под силу ограничивать себя одним кусочком. Регулярно возвращаясь к любимым, но вредным продуктам, ты не даешь себе забыть о них. А значит, рано или поздно сорвешься.
Еще автор диеты настаивает на тренировках в спортзале минимум 3 раза в неделю. Ведь после того, как ты сбросишь вес (а ты его обязательно сбросишь, соблюдая эту диету), твоя кожа обвиснет, потеряет упругость. Для того чтобы выглядеть по-настоящему привлекательной, надо держать мышцы в тонусе. Впрочем, об этом ты, наверняка, догадываешься и сама.
Основные принципы диетического плана "Чистая еда" таковы:
1. Ешь 5-6 небольших порций еды ежедневно.
Разбивать дневной рацион на 5-6 приемов пищи гораздо полезнее, нежели съедать то же количество еды за 1-2 раза. Кроме того, питаясь в таком режиме, ты никогда не будешь голодной, а, значит, у тебя не будет соблазна съесть что-нибудь запрещенное, просто потому что очень хочется есть.
2. Ешь каждые два-три часа.
Это правило спасет тебя от переедания. Даже небольшого количества еды хватит, чтобы продержаться до следующей трапезы.
3. Каждый прием пищи должен содержать в себе нежирный белок и сложные углеводы.
Каждый - значит каждый, именно в сочетании этих необходимых элементов здорового питания таится секрет данной системы. Если ты не уверена, что в офисной столовой можно купить все необходимое, носи с собой небольшие контейнеры с "домашними заготовками".
4. Пей не меньше 2 литров воды в день.
Приучить себя к этому не так уж легко. И даже не потому, что пить воду невкусно или трудно, просто частенько мы забываем про это правило. Автор диеты советует включить определенное количество воды в свое дневное меню. К примеру, ты должна привыкнуть, что за завтраком ты выпиваешь 500 г, за обедом еще 500 и так далее. Держи бутылку с водой на видном месте. Так тебе проще будет не забыть про нее.
5. Ни в коем случае не пропускай прием пищи, особенно завтрак.
Завтрак - самая важная трапеза дня. Звучит банально, не правда ли? Но, тем не менее, это так. Твой завтрак должен включать тарелку каши, сваренной без добавления сахара на воде, разнообразные фрукты или ягоды, а также белки яиц. Желток содержит слишком много жира, поэтому больше одного в день съедать не рекомендуется. Если ты очень торопишься и готовить завтрак совсем некогда, замени кашу с яйцами на нежирный питьевой йогурт без сахара, орехи и фрукты. Отлично подойдет для быстрого завтрака и протеиновый коктейль с добавлением фруктов.
6. Полностью откажись от рафинированных углеводов, насыщенных и трансгенных жиров.
Рафинированные углеводы - это, прежде всего, белая мука, рис, сахар и продукты из них. Насыщенные жиры по большей части содержатся в продуктах животного происхождения: сыре, сливочном масле, мясе. Трансгенные жиры - жиры искусственно созданные и крайне неполезные. Покупая продукты, внимательно читай этикетки.
7. Избегай сладких газированных напитков и соков.
Даже натуральные свежевыжатые соки изобилуют сахаром, поэтому пить их надо в небольших количествах. Что же касается напитков, приготовленных из концентратов и с добавлением сахара, то от них лучше полностью отказаться.
8. Пей алкоголь только в виде исключения.
Отдай предпочтение сухому вину и откажись от крепких, а также сладких напитков. Алкоголь не только калориен, но и снижает самоконтроль. Один-два бокала по особым случаям - вот твой лимит.
9. Соблюдай размер порций.
Порция белковой пищи может быть величиной с твою ладонь, цельнозерновых продуктов (макарон, хлеба, круп) - примерно с теннисный мячик, а фрукты и овощи должны умещаться в пригоршню.
10. Будь особенно внимательна в ресторанах.
Очень часто, заказывая, казалось бы, совершенно безопасный продукт, мы получаем его, утопающим в жирном соусе, испорченным панировкой или начиненным сыром. Для того чтобы не совершать подобных ошибок, стоит подробно узнать у официанта из чего именно состоит блюдо и, при необходимости, попросить убрать какие-либо ингредиенты. Как правило, к таким просьбам относятся с пониманием.
"Чистый" список
К новой жизни нужно подготовиться. Хорошие намерения быстро превратятся в дым, если, проснувшись поутру, ты обнаружишь в холодильнике только пачку плавленого сыра, да упаковку круассанов. Поэтому, прежде всего, тебе следует очистить холодильник от всего лишнего, затем отправиться в супермаркет и закупить все необходимое из приведенного ниже списка.
Основы основ
Бакалея
- Коричневый рис
- Кунжут
- Зародыши пшеницы
- Овсянка
- Пшеничная крупа
- Просо
- Несоленый миндаль, кешью, семечки подсолнуха
- Мюсли без сахара
- Каши быстрого приготовления без сахара
- Цельнозерновая мука
- Ваниль
- Цельнозерновой хлеб
Соусы
Масла
- Оливковое масло "Extra virgin"
- Тыквенное масло
Овощи и фрукты
- Любые свежие и замороженные
- Сухофрукты: курага, изюм, чернослив, финик, сушеные яблоки, клюква, вишня
Добавки
- Протеиновый порошок
- Протеиновые батончики
- Витамины B, C, E
- Кальций
- Магний
- Мультивитамины
Источник белка
- Куриные грудки без кожи
- Свиная вырезка
- Лосось
- Любая рыба и морепродукты
- Яйца
- Хуммус
Консервы
- Любые бобовые в собственном соку
- Тунец в собственном соку
- Лосось в собственном соку
- Нежирные готовые супы
- Кукуруза
- Зеленый горошек
- Томатная паста или консервированные помидоры
Молочные продукты
- Нежирное соевое молоко
- Обезжиренное молоко с повышенным содержанием кальция
- Нежирный йогурт
В начале пути
Первые дни любой диеты - самые сложные. Во-первых, ты тяжело переносишь отказ от привычного рациона, во-вторых, чувствуешь себя неуверенно, составляя меню на день: подходит ли этот продукт, возможно ли такое сочетание, правильный ли размер порций. К каждому завтраку ты можешь добавить чай или кофе без сахара и молока, а также не забывай о необходимости выпивать 2 литра воды в день.
План американской журналистки Тоски Рено.
|
