Вот как «работает» эта диета:

- Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров, потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда, специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень энергии в течение всего дня.

- Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.

- Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные напитки с повышенным содержанием сахара — они могут лишь понизить уровень вашей энергии.

- Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты.

ЗАВТРАК

Первый вариант

- обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды

- полстакана апельсинового сока

Второй вариант

- омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка

- тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе

- полстакана грейпфрутового сока

Третий вариант

- овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана

- тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом

- полстакана томатного сока

ОБЕД

Первый вариант

- овощной суп

- тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром

- половина грейпфрута

- стакан обезжиренного молока

Второй вариант

- тост из хлеба грубого помола с индейкой

- салат из шпината с нежирной заправкой

- мандарин

- стакан обезжиренного молока

Третий вариант

- тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль

- салат из свежих помидоров
- апельсин
- стакан обезжиренного молока

УЖИН

Первый вариант

- филе палтуса на пару

- печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной

- отварная цветная капуста или брокколи

- персик

- стакан обезжиренного молока

Второй вариант

- порционный кусок говядины-гриль

- салат из пасты и свежих овощей

- шпинат на пару

- груша

- стакан обезжиренного молока

Третий вариант

- запеченный кусок курицы с рисом

- салат из свежего шпината

- две сливы

- стакан обезжиренного молока

Легкие закуски/перекусы в течение дня:

Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда и ужина можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов Помните: есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.

- полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
- яблоко с арахисовым маслом
- банан с арахисовым маслом
- дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
- стакан обезжиренного молока
- половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола
- полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
- вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
- полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
- стаканчик йогурт без добавок

Что можно и чего нельзя при энергетической диете:

Можно:

- пить большое количество жидкости
- принимать мультивитамины
- есть хлеб грубого помола
- ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)
- есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого

Нельзя:

- пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода
- есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т.д.)
- есть чипсы
- есть жирные соусы и подливки
- пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки
- добавлять сахар в чай, кофе и т.д.
- есть белый хлеб

Автор: Евгения ЗОЛОТОВА

http://www.point.ru/