Друзья сайта
Главная »
2008 » Октябрь » 21 » ВКУС ИНОГО РОДА
ВКУС ИНОГО РОДА
14:50
Кислый, соленый, сладкий, горький… Но не только! Американские
исследователи определили, что, наряду с этими, давно известными
вкусами, мы в состоянии почувствовать на языке известковый вкус
кальция.
Экспериментируя на крысах, ученые нашли два
вкусовых рецептора, с помощью которых животные ощущают известковый вкус
пищи. Учитывая схожесть генов человека и крысы, ученые допускают, что
человеческие рецепторы также в состоянии его определить. Это
предположение подтверждается другим опытом, когда добровольцы оценивали
вкус воды, и большинству понравилась вода с оптимальным содержанием
кальция.
Исследователи полагают, что обнаружение кальция нашими рецепторами
чрезвычайно важно для людей, потому что это один из самых главных
элементов в жизни человека.
Фото: fotoimedia, Алексей Дякин www.geniusbeauty.com
Категория: Новости |
Просмотров: 879 |
Добавил: magnita
| Рейтинг: 0.0/0 |
- Оценить -
Отлично
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно
Реклама