1. Нельзя есть после 18.00 – якобы «поздние» калории не успевают сгореть и превращаются в жир.
Это не так. Калории не знают, который час. И днем, и ночью организм усваивает калории с одинаковой скоростью. Ешьте регулярно, не допускайте перерывов больше чем в 5 часов между приемами пищи, иначе, проголодавшись, вы съешьте больше, чем нужно.
2. Частые, небольшие приемы пищи ускоряют метаболизм.
Это не так. Эффектом, который такое питание оказывает на метаболизм, можно пренебречь, настолько он мал. Лучше постарайтесь нарастить мускулы. На 450 граммов мышечной ткани приходится 14 сожженных калорий в день, в то время как на 450 граммов жира – только 2-3 калории. Для наращивания мускулов необязательно поднимать тяжести – двух-трех занятий Пилатес или йогой в неделю достаточно.
3. От макарон поправляются. Углеводы в организме превращаются в сахара, сахара превращаются в жир и откладываются в организме.
Это не так. Вы поправляетесь не от углеводов как таковых, а от избытка калорий. Высокосортные макаронные изделия в умеренных количествах – 60-100 граммов сухих макарон на порцию – рекомендуют многие специалисты по здоровому питанию.
4. Кофе помогает худеть. Кофеин якобы подавляет аппетит и ускоряет метаболизм.
Это не так. Кофе может временно подавить аппетит, но выпить столько кофе, чтобы ускорить метаболизм, человеку не под силу.
5. Молоко помогает похудеть. Якобы кальций помогает организму эффективнее расщеплять жиры и стимулирует потерю веса.
Это не так. Кальций никак не участвует в расщеплении жира. Если вы любите молоко – выбирайте молоко с пониженным содержанием жира, так вы и получите кальций, и не переберете с калориями.
6. Раздельное питание помогает снизить вес. Якобы углеводы и белки требуют разных пищеварительных ферментов для своего усвоения, и если не смешивать белковую пищу с углеводами, вы улучшите пищеварение и ускорите потерю веса.
Это не так. Пищеварительный тракт управится и с углеводами, и с белками одновременно. Кроме того, в природе не существует «чистых» продуктов – в мясе есть углеводы, в хлебе – белки. Выбирайте «хорошие» белки (постное мясо, рыба, птица, соевый сыр) и «хорошие» углеводы (продукты из цельного зерна, фрукты, овощи), а остальное ваш организм сделает сам.
7. Чтобы похудеть, необходимо резко снизить количество калорий.
На самом деле, если вы ограничитесь 1200 калорий в день, вы сбросите вес, но наберете его вновь, как только перейдете на обычное питание, а продолжительное следование жесткой диете вредно и невыгодно. Умеренное ограничение калорий и рациональное питание всегда, а не от диеты к диете, – единственный способ добиться результата.
8. Диетические продукты помогают похудеть.
Продукты с низким содержанием жиров, низкоуглеводные продукты и продукты с заменителями сахара якобы помогают терять вес.
На самом деле в таких продуктах может оказаться столько же калорий, сколько в «необлегченных» версиях. Внимательно читайте этикетки!
9. От жирного поправляются.
Раз в грамме жира 9 калорий, а грамме углеводов или белка – только 4 калории, от жиров следует отказаться.
На самом деле жиры – не враг, а необходимая составляющая здорового питания. Выбирайте полезные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые находятся в растительном масле, орехах, рыбе, и избегайте насыщенных жиров (жирное мясо) и трансжиров (маргарины, спреды, фаст-фуд и полуфабрикаты).
Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.