Австралийские
медики считают, что содержание соли в продуктах питания следует
ограничить на законодательном уровне. «Если ответственность корпораций
не работает, может быть, правительству нужно задуматься об этической
стороне проблемы и вмешаться», – говорят они.
По их мнению, введение обязательных
ограничений позволить снизить количество заболеваний на 18%. Напомним,
чрезмерное употребление соли ведет к повышению артериального давления и,
как следствие, к заболеваниям сердца. По мнению врачей, дневная норма
соли для взрослого человека – 6 г (примерно чайная ложка).
источник:
Аргументы и Факт