Гроздья синюшных узловатых вен вызывают сочувственные, а отнюдь не восхищенные взгляды. Сегодня от варикоза страдают не только зрелые женщины, но и юные девушки. Причина этого коварного заболевания: плохое снабжение питательными веществами стенок кровеносных сосудов и повышенное давление в венах ног. Чтобы вены не расширялись, нужно упрочить их стенки с помощью витамина С и биофлавинов.

Последними особенно богат сладкий перец. Вещества, содержащиеся в нем, препятствуют образованию простагландина тромбоксана, вызывающего свертывание крови, и увеличивающих ее текучесть. Кроме того, он содержит каротин, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), фолиевую кислоту и другие витамины, оказывающие комплексное, активизирующее действие на организм.