Главная » 2009 » Март » 16 » КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ НАНОСЯТ ВРЕД СЕРДЦУ

---

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ НАНОСЯТ ВРЕД СЕРДЦУ	14:34
Те, для кого собственное здоровье не представляет никакой ценности, могут смело включать в свой рацион чипсы. Вредная для здоровья еда уже очень скоро заставит их узнать о том, с какой стороны находится сердце. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале «Америкэн джорнэл оф клиникл нутришн». Из него следует, что вредными для сердца картофельные чипсы делает высокое содержание в них акриламида - вещества, которое входит в состав многих печеных и жареных продуктов. Выяснить это удалось в ходе продолжительных исследований, к которым была привлечена целая группа добровольцев. В течение четырех недель учёные кормили испытуемых большим количеством картофельных чипсов, благодаря которым ежедневно участники эксперимента получали 157 микрограммов акриламида. По истечении указанного срока в их крови было зафиксировано существенное повышение уровня вредных веществ, которые увеличивают риск возникновения сердечных заболеваний. Для того чтобы не подвергать свою жизнь опасности, учёные рекомендуют «сократить потребление картофельных чипсов и картофеля фри, заменяя их фруктами, овощами, нежирным мясом, продуктами из молока и цельного зерна». Автор: MyJane.ru:Nikole
Категория: Новости | Просмотров: 876 | Добавил: magnita | Рейтинг: 0.0/0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно

Всего комментариев: 0