 Последнее исследование учёных вряд ли может порадовать, тех дам, которые занимаются интеллектуальным трудом. Ибо выяснилось, что умственная работа делает из человека обжору…
Люди, занимающиеся интеллектуальной работой и деятельностью, требующей высокой умственной активности, потребляют большее количество калорий и быстрее привыкают к нездоровому рациону питания, - утверждают канадские исследователи из Университета Лаваля. Они рассмотрели диетические привычки людей, работа которых требует повышенного внимания, умственной концентрации и хорошей памяти, и установили, что уже после 45 минут рабочего времени таким людям требуется значительная «подзаправка» организма.
Участникам эксперимента учёные после 45 минут умственной работы предлагали пообедать в буфете. При этом было подсчитано, что хотя каждая интеллектуальная задача и требует низких затрат энергии организма, однако в то же время вызывает почти на 30% или на 203 калории больше потребления пищи.
В ходе эксперимента у участников так же были взяты и образцы крови на содержание инсулина и глюкозы. Оказалось, что уровень и того и другого повышены. Предположительно такие колебания могут быть вызваны мозговым напряжением, - считают исследователи. – Ведь наше тело реагирует на дисбаланс важных веществ и пытается восстановить нормальные показатели глюкозы, которая служит своего рода топливом для мозга, поощряя человека к употреблению большего количества продуктов
Автор: MyJane.ru: Nikole
|
