Исследования показали, что благодаря диете Аткинса пациенты с избыточным весом худели намного быстрее, чем те, кто придерживался традиционной диеты. А для здоровья диета Аткинса не менее безопасна, чем остальные две диеты.

Диета Аткинса - самый большой феномен за последние годы. Основной ее принцип - есть богатую белком пищу и практически полностью исключить из рациона углеводы - сахар, хлеб, рис и макароны.

Ранее считалось, что раз при этой диете нужно есть много жирной пищи, то она может увеличить риск болезней сердца и вызвать проблемы с почками. Но ученые доказали, что это не так, и что эта диета полезна для печени и понижает уровень холестерина в крови.