Утка, фаршированная груздями - Из утки и гуся - Мясные блюда - Кулинарные сказки

Четверг, 05 Декабря 2024, 05:14
Приветствую Вас Читательница | Вход

Поиск

Друзья сайта

Анекдот

Подписка

Главная » Статьи » Мясные блюда » Из утки и гуся

Утка, фаршированная груздями

Ингредиенты:
1 утка, 50—100 г сливочного масла, 750 г соленых груздей, 1—2 соленых огурца, 100 г каперсов, 2—3 ч. ложки сахара, 2—3 ст. ложки уксуса, соль, зелень укропа, бульон или вода.
Приготовление
Тушку посолить изнутри и снаружи, нафаршировать солеными груздями и жарить в духовом шкафу, периодически протыкая и поливая вытекающим соком.
Соленые огурцы очистить от кожицы, семян и мелко нарубить.
Огурцы, каперсы и зелень укропа залить бульоном, добавить сахар, уксус и прокипятить.
Готовую утку нарезать на порции и полить соусом.

Категория: Из утки и гуся | Добавил: magnita (29 Августа 2010)

Просмотров: 626 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0

ПЬЯНЫЙ ЛОСОСЬ

Курятина, тушенная с телячьим языком

Как опять полюбить Новый год?

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС ОБВИНЯЮТ В ПЬЯНКЕ ЗА РУЛЕМ?

МУЖ ПЬЕТ ПИВО КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ЧТО ДЕЛАТЬ? (реальные советы)

Как сохранить грудь

Из говядины

Из баранины

Из кролика и зайца

Из утки и гуся

Из дичи

Разнообразные рагу

Паштеты мясные

Шашлыки

Из колбасы и сосисок

Из мозгов

Из языка

Из печени

Из свинины

Из курицы

Из косули, из кабана

Из страуса

Карпаччо

Из индейки

Приготовление колбас и сосисок

Мясные рулеты

Из почек

Из сердца

Из рубца

Из субпродуктов

Форма входа

Реклама

Контакты | Реклама на сайте | Перепечатка материала

Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.

Хостинг от uCoz | Designed by UcoZ-Design