Продукты:
4 куска тунца
100 г сливочного или растительного масла
2 ст. л. томатной пасты
немного муки
1 луковица
2 ч. л. оливок
соль
Инструкции:
Рыбу подготовить, обжарить в масле до появления
румяной корочки, посолить. Приготовить томатный
соус, для этого в сковороде прогреть томатную
пасту, добавить немного воды или бульона с
разведенной мукой. Отдельно пожарить лук,
нарезанный мелкими кусочками. Соеденить
томатный соус с луком и прогреть до загустения.
Приправить солью и перцем по вкусу. К рыбе
добавить томатный соус, оливки, нарезанные на 4
части. Оставить на слабом огне на 30 минут.
Подавать к столу, когда соус загустеет.
| 
