Продукты:

Свиная вырезка - 400 г,
грибы,
имбирь - 50 г,
белое вино,
соевый соус, оливковое масло

В этом блюде главное - маринад. Свинину нарезать и замариновать в соусе из натертого имбиря, белого вина, оливкового масла, соевого соуса, соли и перца. Пропитавшееся мясо обжарить и выложить на блюдо. Шампиньоны нарезать и обжарить с добавлением соли.