Продукты: 200 г свинины,
500 г черемши,
50 г растительного масла,
соль по вкусу.
Инструкции:
Подготовленную свинину нарезать соломкой.
Обработать черемшу - удалить увядшие места,
промыть, дать стечь воде, после чего нарезать
соломкой длиной около 3 см. Нагреть сковороду на
сильном огне, влить в нее растительное масло и
перекалить. Выложить в сковороду с маслом мясную
соломку, поперчить, посолить. Как только свинина
побелеет, опустить в сковороду черемшу и
перемешать со свиной соломкой. Жарить на сильном
огне 1 мин. Подавать к столу в горячем виде.
| 
