Продукты: на 4
порции:
300 г очищенных варено-мороженых креветок,
1/2 плода авокадо,
2 корня сельдерея, нарезанные кубиками,
4 очищенных и измельченных грецких ореха,
1 столовая ложка сметаны,
4 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка кетчупа, сок 1 лимона.
Инструкции:
Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками.
Креветок отварить в воде (без соли) в течение
нескольких секунд и остудить. Подготовленные
продукты соединить с орехами и сельдереем,
перемешать, полить лимонным соком. Для соуса
майонез смешать кетчуп со сметаной. Заправить
салат приготовленным соусом и подавать к столу в
индивидуальных тарелках.
|