Продукты:
2 зеленых яблока
400 гр козьего сыра
50 гр мелкого винограда
3 ст ложки оливкового масла
2 ст ложки я блочного уксуса
1/2 ст ложки карри
сок 1/2 лимона
соль
перец
Инструкции:
Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри,
немного посолить и поперчить. Добавить виноград
и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и
дать настояться в течение 10 минут при комнатной
температуре.
Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими
ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это
не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в
уксусно-оливковом соусе. Перемешать и можно
подавать к столу.
| 
