Продукты:

шпинат – 200 г,
бекон – 250 г,
яйцо (вареное) – 2 шт.,
черный молотый перец,
соль – по вкусу.

Листья шпината тщательно промыть, положить в салатник или порционные тарелки, заправить специями и небольшим количеством соуса майонез (по желанию). Добавить кусочки бекона и посыпать измельченными яйцами.