Продукты:

1 кг рыбы,
600 г клюквы,
300 г меда,
1 стакан муки,
1-2 ст. ложки растительного масла.

Рыбу пожарить на раскаленной сковороде на масле. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину.

Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.