Продукты:  3
яйца,
1 пачка маргарина,
2 ст.л скахара,
2 стакана муки,
2 стакана клюквы
2 стакана сахара.
Инструкции:Пачку
маргарина порезать кусочками, положить в
миску. Взять 3 яйца, разделить желтки и белки,
белки убрать в холодильник, а желтки взбить
миксером с 2 ст л сахара. Добавить желтки в
маргарин, всыпать 2 ст муки, замесить тесто и
уложить тесто в форму, разровняв и примяв руками.
Проткнуть вилкой в нескольких местах и запекать
до бледно-желтого цвета. Тем временем растолочь 2
ст клюквы с сахаром по вкусу, выложить начинку на
пропекшееся тесто. В чистой миске взбить белки до
пены и выложить их на клюкву. Поставить в духовку
еще на 5 мин.
| 
