Рецепт мяса по-месикански из говяжьего фарша с сыром

Общее время приготовления по рецепту - 25 мин

Что нужно на 4-6 порций для мяса по-мексикански из говяжьего фарша с сыром:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст.ложка мексиканской приправы
• 6 небольших лепешек тортиллья
• 400 г томатного пюре (свежего или консервированного)
• 100 г тертого сыра Чеддер
• 100 г сальсы
• 1 очищенный и нарезанный кубиками зеленый болгарский перец

Как приготовить мясо по-мексикански из говяжьего фарша с сыром:

1. Разогреть большую сковороду на сильном огне, добавить фарш, чеснок и мексиканскую приправу. Готовить готовности мяса, разламывая комки и помешивая деревянной ложкой.

2. В то же время, нарезать лепешки на квадраты в 2-3 см.

3. Добавить томаты, сальсу и кусочки лепешек к фаршу и готовить 5 минут на среднем огне. Если смесь кажется сухой, можно добавить немного воды. Когда смесь полностью прогреется, поспать её сыром и накрыть крышкой на несколько минут. Как только сыр растает, блюдо готово к подаче. Перед подачей посыпать кусочками зеленого болгарского перца.

4. Мясо по-мексикански из говяжьего фарша с сыром готово.

Приятного аппетита!