Друзья сайта
ЯЗЫЧКИ СЛОЕНЫЕ
Продукты:
1 стакан кефира(сметаны)-200 мл
3 яйца
1,5 пачки маргарина
щепотка соли
мука-примерно 4-5 стаканов
Инструкции:
Желтки яиц размешать с кефиром, натереть на терке холодный маргарин,
добавить соль, муку, замесить тесто, причем делать это надо быстро.
Количество муки может немного меняться в зависимости от жирности
кефира.Тесто должно стать эластичным, не слишком крутым, но и не
липнуть к рукам. 2 часа тесто стоит в холодильнике, затем раскатываем
пласт толщиной в 1 см, нарезаем ромбы, треугольники, квадраты. Одну
сторону обмакивать в слегка взбитые белки из 3-х яиц, затем в сахар.
Выложить сахарной стороной вверх на смазанный маргарином и посыпанный
мукой противень. Печь около 40-50 минут при 200-220 градусах
Категория: Мелкая выпечка | Добавил: magnita (11 Августа 2011)
Просмотров: 791
| Рейтинг: 0.0 /0 |
- Оценить -
Отлично
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно
Реклама