Продукты:
1 литр сметаны 15% жирности
3/4 стакана сахара
1 пачка желатина
ванильный сахар
Для глазури:
4 ст.л. молока
4 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
Инструкции:Взбить сметану с сахаром до полного его
растворения, добавить ванильный сахар. Ввести
разведенный желатин (немного оставьте для
глазури), залить в форму, для полного застывания
поставить в холодильник…
Приготовьте глазурь, когда убедитесь, что суфле
полностью застыло. Смешайте молоко, сахар и
какао, доведите до кипения, остудите до теплого
состояния, введите распущеный желатин (2 ст.л.) и
покройте суфле готовой глазурью. Дайте застыть и
можно подавать!
| 
