Продукты:
200 гр чечевицы
3 зубчика чеснока
1 луковица
300 гр размороженного шпината
крем фреш или сметана
соль, перец и лимонный сок
Инструкции:
Отварить 200 гр чечевицы с луковицей, нарезанной
кружочками и 2 зубчиками чеснока до мягкости;
слить. Обжарить 1 мелко порезанную луковицы и 1
зубчик чеснока в сливочном масле, добавить 300 гр
размороженного шпината и обжаривать, пока вся
жидкость не выпарится. Добавить чечевицу и ложку
крем фреш или сметаны. Перемешать. Приправить
солью, перцем и лимонным соком.
|