|
вчера готовила яблочный штрудель получилось просто супер, несмотря на то что передержала в духовке.
 готовила тесто по такому рецепту:
300 гр муки,
1 чайн ложка соли ( лучше 1/2 чайн ложки),
40 мл растит масла,
200 мл теплой воды правда муку еще добавляла.
а для начинки протерла яблоки на крупной терке и отжала сок, чтобы при выпеканиии не сильно вытекал на полотенце.
Раскатала тесто, уложила слой яблок тертых, посыпала сахаром и ванилью, еще корицей, добавила изюма. Все это свернула при помощи полотенца и в духовку при температуре 200 градусов.
Кулинарная книга Паси
| 
