Для теста:
4 яйца
4,5 столовых ложек сахара
3,5 столовых ложек муки
1 столовая ложка какао
3 столовых ложки подсолнечного масла

Для начинки:
1 стакан жирных сливок
0,5 стакана нежирных сливок
4,5 столовой ложки сахара
0,5 чайной ложки ванильной эссенции

Для украшения:
вишня
кусочки ананаса

Взбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить подсолнечное масло и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму диаметром 20 см. Выпекать в духовке при температуре 180°С 45 минут. Вынуть остудить на решетке. Разрезать торт на три слоя. Соединить жирные и нежирные сливки и слегка взбить. Добавить сахар и ванильную эссенцию, еще раз взбить. Промазать все слои торта сливками и соединить вместе. Смазать сливками верх торта. Из оставшихся сливок кондитерским шприцем со звездообразным наконечником сделать узор по краю торта. Украсть вишнями и кусочками ананаса.

Время приготовления: 40 мин.