Продукты:
курица 1 шт.,
2 желтка,
батон 100 г,
молоко (для замачивания батона),
соль,
перец,
чеснок (необязательно)
Для панировки: батон
Инструкции:
Мясо курицы отделить от костей, перемолоть в мясорубке, добавить
размоченый батон, желтки, соль, перец, можно немного чеснока, но
необязательно, у нас любят без чеснока больше. Фарш хорошо перемешать и
отбить, чтобы он набрался воздуха. Сформировать котлеты.
Батон порезать кубиками и обвалять в них котлеты. Обжарить на
растительном масле. Затем поставить на 10 минут в духовку. Котлеты
получаются красивые и вкусные.
Приятного аппетита!
|
