Продукты:  400 г свиного филе,
1 перец чили,
4 дольки чеснока,
1 корешок имбиря,
100 г кешью,
2-3 ст. ложки раст. масла,
2-3 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка сахара,
сок 1 лайма,
пучок зеленого лука,
пучок мяты и кинзы.
Инструкции:Свинину нарезать тонкими ломтиками. Разогреть
в сковородке масло и жарить свинину 2-3 минуты,
затем выложить на блюдо.Разрезать перец чили
пополам, удалить семена, мелко нарезать.
Измельчить орехи. Чеснок нарезать пластинками.
Имбирь натереть на терке. В оставшемся в
сковородке масле обжарить перец чили, чеснок,
имбирь, добавить орехи, соевый соус, сахар, сок
лайма, мелко нарезанные лук, базилик и мяту.
Отправить в соус свинину, перемешать, жарить 2-3
минуты.
| 
