Продукты:
На 2 порции: эскалопы из телятины (говядины), как следует отбитые, масло оливковое, половину ч.л. паприки, 1 лимон, (порезать на дольки - четверти), зелёный салат Инструкции:
Для начала разогрейте гриль. Затем, отбитое мясо натрите маслом, посолите и посыпьте паприкой. Далее положите мясо и дольки лимона на гриль и обжаривайте с двух сторон до готовности. Рекомендуем подавать на стол с зеленым салатом и лимоном. Ну и конечно, с охлажденной бутылкой красного терпкого вина.
Источник: http://www.gurmania.ru/ |