ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ С ГРЕНКАМИ - Щи - Первые блюда - Кулинарные сказки

Суббота, 23 Ноября 2024, 02:01
Приветствую Вас Читательница | Вход

Поиск

Друзья сайта

Анекдот

Подписка

Главная » Статьи » Первые блюда » Щи

ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты

- щавель – 2 пучка среднего размера
- зелень петрушки – по вкусу
- лук репчатый – 1/2 луковицы
- масло сливочное – 1 ст.л.
- молоко – 4 ст.л.
- яйцо – 2-3 шт.
- хлеб пшеничный – 4 ломтика
- лавровый лист, перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Пучок щавеля припустить в кипятке, протереть через сито, положить в кипящий бульон, добавить нарезанные и пассерованные овощи и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки положить оставшиеся листики щавеля, разрезанные на 2-3 части, приправить солью и специями. Отдельно приготовить смесь из яичного желтка и молока. Отдельно сварить яйца вкрутую или в мешочке.

Из хлеба приготовить мелкие гренки. При подаче положить в тарелку половину очищенного сваренного вкрутую яйца, налить яично-молочную смесь, щи, добавить гренки и посыпать зеленью. Гренки можно подать отдельно

Категория: Щи | Добавил: magnita (30 Мая 2008)

Просмотров: 913 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0

ПЬЯНЫЙ ЛОСОСЬ

Курятина, тушенная с телячьим языком

Как опять полюбить Новый год?

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС ОБВИНЯЮТ В ПЬЯНКЕ ЗА РУЛЕМ?

МУЖ ПЬЕТ ПИВО КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ЧТО ДЕЛАТЬ? (реальные советы)

Как сохранить грудь

Щи

Овощные супы

Молочные супы

Хлебные супы

Пивные супы

Гороховые супы

Солянки

Суп-крем

Рыбные супы

Супы их морепродуктов

Супы из птицы

Рассольники

Борьщи

Фруктовые супы

Сырные супы

Холодник,окрошка,ботвинья

Томатные супы

Фасолевые супы

Мясные супы

Суп-пюре

Грибные супы

Уха

Заправка для супов

Форма входа

Реклама

Контакты | Реклама на сайте | Перепечатка материала

Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.

Хостинг от uCoz | Designed by UcoZ-Design