Продукты:

помидоры - 600 гр.,
сосиски подкопченные - 300 гр.,
майонез - 120 гр.,
горчица - 2 ст. ложки,
листья зеленого салата - 4 шт.,
соль по вкусу.

Помидоры разрезать пополам, частично удаляя мякоть (ее можно использовать в суп или соус). Слегка посолить. Сосиски, удалив пленку, сварить до готовности, охладить и нарезать кубиками. Заправить майонезом, смешанным с горчицей, и заполнить приготовленной начинкой половинки помидоров.