Фаршированный вилок - Капуста - Овощные блюда - Кулинарные сказки - magnit
Пятница, 22 Ноября 2024, 09:33
Приветствую Вас Читательница | Вход


Наш опрос
Что для Вас на первых свиданиях - табу?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 76
Поиск
Друзья сайта
Анекдот
Подписка
Рассылка на E-mail

rss2email
На главнуюНаши друзьяСтань авторомКонкурсы

Выбрать язык / Choose language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese 		Spanish
Danish
Chinese
Korean
Arabic
Czech
Estonian 		Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish


Главная » Статьи » Овощные блюда » Капуста
Фаршированный вилок
600-700 г мясного фарша, 1 вилок капусты, 1 стакан риса, 2 яйца, 2-3 луковицы, соль, перец - по вкусу, майонез, панировочные сухари.

600-700 г мясного фарша
1 вилок капусты
1 стакан риса
2 яйца
2-3 луковицы
соль, перец - по вкусу
майонез
панировочные сухари



У вилка капусты удалить кочерыжку.


Положить в кипяток минут на 20-30. Чем больше вилок, тем дольше его варить.


К мясному фаршу добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль и перец.


Туда же добавить 2 яйца. Все смешать.


К фаршу добавить отварной рис. Все смешать.


Отварной вилок осторожно разобрать на листочки. Причем листья сохранить в том же порядке, что и собранный вилок. Оставить неразобраными 2-3 листа.


Далее в самый центр уложить фарш.


Собрать несколько листочков.


Сверху снова выложить фарш и укрыть листочками капусты.


Таким образом снова собрать вилок капусты.


Уложить вилок на противень или посуду для запекания.


Сверху вилок смазать майонезом (сметаной) и посыпать панировочными сухарями (можно просто смазать яйцом).


Запекать в духовке при 205-210 С около 1,5 часов (все зависит от размера вилка капусты).


Готов большой и румяный голубец.




Добавил: Грозова Евгения


Источник: http://www.myjane.ru/
Категория: Капуста | Добавил: magnita (11 Февраля 2008)
Просмотров: 815 | Рейтинг: 4.0/2 |

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Другие
Бобовые
Спаржа
Баклажаны
Кукуруза
Тыква
Капуста
Перец
Картофель
Помидоры
Сельдерей
Кабачки
Форма входа
Реклама







http://magnita.ru/index/reklama/0-40

http://magnita.ru/index/reklama/0-40

Контакты | Реклама на сайте | Перепечатка материала
Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.


Анализ сайтов, проверка тиц, pr Rambler's Top100 Яндекс цитирования
Хостинг от uCoz | Designed by UcoZ-Design