УХА ТРОЙНАЯ - Уха - Первые блюда - Кулинарные сказки

Понедельник, 25 Ноября 2024, 21:16
Приветствую Вас Читательница | Вход

Поиск

Друзья сайта

Анекдот

Подписка

Главная » Статьи » Первые блюда » Уха

УХА ТРОЙНАЯ

Вам потребуется:
1кг мелкой рыбы, 0,5кг крупной рыбы,
2 луковицы,
10 горошинок перца, 2 лавровых листа,
соль, перец, зелень.

Выпотрошенных, но с чешуей ершей, окуней, карасиков и другую мелкую малоченную рыбу сложить в кастрюльку, покрыть водой и довести до кипения, а затем слеить бульон в другую посуду.В этом бульоне сварить вторую и третью порции малоценной рыбы с добавлением лука, лаврового листа, перца и соли. Процедить бульон и отставить на 20мин.
Крупную рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить молоки и жабры, разрезать на куски и сварить в полученном тройном бульоне. Сваренную рыбу сложить в чистую посуду, а бульон поперчить, добавить укроп и зеленый лук, дать закипеть и снять с огня.

Источник: http://www.julirezept.net/

Категория: Уха | Добавил: magnita (02 Октября 2007)

Просмотров: 935 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0

ПЬЯНЫЙ ЛОСОСЬ

Курятина, тушенная с телячьим языком

Как опять полюбить Новый год?

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС ОБВИНЯЮТ В ПЬЯНКЕ ЗА РУЛЕМ?

МУЖ ПЬЕТ ПИВО КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ЧТО ДЕЛАТЬ? (реальные советы)

Как сохранить грудь

Щи

Овощные супы

Молочные супы

Хлебные супы

Пивные супы

Гороховые супы

Солянки

Суп-крем

Рыбные супы

Супы их морепродуктов

Супы из птицы

Рассольники

Борьщи

Фруктовые супы

Сырные супы

Холодник,окрошка,ботвинья

Томатные супы

Фасолевые супы

Мясные супы

Суп-пюре

Грибные супы

Уха

Заправка для супов

Форма входа

Реклама

Контакты | Реклама на сайте | Перепечатка материала

Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.

Хостинг от uCoz | Designed by UcoZ-Design