Продукты: Морская смесь - как правило замороженная -
чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и
прочее (можно добавить кусочки рыб.филе -
получится более сытное блюдо).
Лук, чеснок,
помидоры/паста,
бекон кусочками,
сметана,
раст. масло.
Инструкции:
Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3
помидорами, добавить 1 кг смеси можно
замороженной, протушить, посолить,поперчить по
вкусу, добавить томат пасту, в самом конце
сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока.
Готовиться очень быстро, если перетушить будет
резиновое. Далее раскладываем либо в
индивидуальные горшочки, либо в общую форму и
посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее
для гостей.
|