ЗАПЕКАНКА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТЕЛЯТИНОЙ - Мясные - Запеканки - Кулинарные сказки - magnit
Четверг, 06 Февраля 2025, 16:01
Приветствую Вас Читательница | Вход


Наш опрос
Хотели бы вы жить в другой стране?
Всего ответов: 82
Поиск
Друзья сайта
Анекдот
Подписка
Рассылка на E-mail

rss2email
На главнуюНаши друзьяСтань авторомКонкурсы

Выбрать язык / Choose language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese
Spanish
Danish
Chinese
Korean
Arabic
Czech
Estonian
Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish


Главная » Статьи » Запеканки » Мясные

ЗАПЕКАНКА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТЕЛЯТИНОЙ

Продукты:

800 г цветной капусты,
250 г телятины,
30 г лука,
0,03 л подсолнечного масла,
70 г сливочного масла,
3 яйца,
2 ст. л. муки грубого помола,
0,15 л сливок,
3 ст. л. панировочных сухарей,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Инструкции:

Цветную капусту отварить в соленой воде и разделить на соцветия. Нарезанную телятину (можно свинину) потушить на подсолнечном масле с нарезанным луком до готовности и пропустить через мясорубку. Сливочное масло смешать с желтками, добавить соль, муку, нарезанную зелень петрушки, сливки, сухари, пропущенное через мясорубку мясо и взбитые белки, перемешать. На смазанное жиром и посыпанное мукой огнеупорное блюдо или противень положить цветную капусту, сверху разложить приготовленную массу и запечь в духовом шкафу до золотистого цвета. Подавать с салатом.



Источник: http://gurmania.ru/
Категория: Мясные | Добавил: magnita (09 Августа 2008)
Просмотров: 930 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Овощные
Мясные
Рыбные
Разные
С морепродуктами
Фруктовые
Творожные
Форма входа
Реклама







http://magnita.ru/index/reklama/0-40

http://magnita.ru/index/reklama/0-40