Овощи вымыть, цуккини и баклажаны нарезать
поперек, перец порезать полосками, помидоры
разрезать на 4 части. Луковицу очистить, порезать
колечками. Помидоры, колечки лука и базилик
варить 15 мин. в 125 мл воды, затем протереть через
сито. Разогреть растительное масло на сковороде,
всыпать туда подготовленные овощи, немного
потушить, добавить соль, перец и пряную зелень.
Овощи и томатный суп смешать, охладить. Готовое
блюдо украсить листиками базилика.
Для правообладателей:
Если Вы увидели свой материал без указания источника, скорее всего это случайность.
Напишите пожалуйста нам и все нарушения будут исправлены.
Заранее приносим свои извинения.