Друзья сайта
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-РУССКИ
Продукты:
1 кг капусты, 1 кг картофеля, 300 г репы, 300 г брюквы, 300 г моркови, 2 крупные луковицы, по желанию — зеленый горошек, цветная капуста, кабачок, стручковая фасоль, кольраби.
Инструкции:
Овощи очистить, вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками или
полосками. Затем все перемешать и выложить в керамический или чугунный
горшок, смазанный внутри сливочным маслом, плотно закрыть крышкой и
поставить в духовку приблизительно на 1,5 часа. Не солить! Блюдо
считается готовым, когда овощи сделаются мягкими.
К запеканке отдельно подать растопленное масло в соуснике. Солить блюдо надо прямо в тарелке.
Категория: Овощные | Добавил: magnita (17 Ноября 2008)
Просмотров: 1027
| Рейтинг: 0.0 /0 |
- Оценить -
Отлично
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно
Реклама