Продукты: Плавленый сыр, 3 сырка старого типа ("Дружба", например) или 1 упаковка в пластковом контейнере, 500 г, бекон, 70 г, луковица, картофель, 4-5 клубней средних размеров, вермишель "Паутинка" или любые другие макаронные изделия, соль, специи. Инструкции: В 3-литровой кастрюле распускаем в воде сырки, помещаем туда мелко резанную картошку, солим, добавляем специи, пока картофель разваривается, на беконе жарим лук. Если картофель сам не рассыпается в пюре, протираем его через сито и опять помещаем в бульон, туда же - лук с беконом. В завершение добавляем макароны. Получается этакий суп-пюре, можно украсить в тарелке зеленью и добавить сметаны.
|