По 1 кг: репчатого лука, болгарского перца, помидоров и моркови, 0.5 кг травки: сельдерей, петрушка, укроп, все, что есть, 1 кг соли.

Инструкции:

Все измельчить, перемешать, разложить по банкам. Хранить в прохладном месте.

Я ее добавляю вместо соли и в суп, и в салаты, и при приготовлении мяса, рыбы, гарниров. Аромат свежих трав обеспечен. Но это так сказать, прелюдия, увертюра к остальным рецептам, предлагаемым мной.