Продукты:
6 цветков капусты брокколи
300-400 грамм цветной капусты, порезанной
2 стакана томатного сока
1 большая красная луковица, очищенная и нарезанная
200 грамм оливок
2/3 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
приправа для салатов.

Инструкции:
В большой миске смешайте брокколи, цветную капусту, томатный сок, лук и оливки. В отдельной посуде смешайте растительное масло, уксус и приправу для салата, хорошенько перемешайте и полученную жидкость вылейте в миску с овощами. Поставьте в холодильник на 3 часа.