Этот салат быстро и легко готовиться. В середине зимы от помидор, выращенных на собственном огороде уже отвыкли, поэтому помидоры в сочетании с китайской капустой и сыром кажутся очень вкусными. Еще одно достоинство этого салата - он малокалорийный и за праздничным столом - незаменим.

Продукты:

китайская капуста (примерно 400 грамм),
маслины без косточек (150 грамм),
2 средних помидора,
сыр (100гр),
лимон (1 шт),
майонез.

Инструкции:

Китайскую капусту мелко покрошить соломкой, Маслины разрезать на 2 или 3 части, помидоры тонко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Все смешиваем и заправляем майонезом уже на столе. Лимон разрезать пополам и одну половинку выдавливать в салат перед раскладкой в тарелки. Или разрезать лимон тонкими ломтиками и к каждой порции салата добавлять ломтик лимона.

Источник: http://www.dom1.ru/st/eda/2/st_s_2.php