Ингредиенты:
1 кг белой спаржи
100 грамм кресс-салата
2 ломтика хлеба, порезанных кубиками
2 помидора и 1 киви, порезанных ломтиками
1 луковица, порубленная
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки фруктового уксуса
1 чайная ложка меда
соль
перец

Инструкции:
Спаржу порезать кружочками и варить в подсоленной воде 10 минут. На 1 столовой ложке растительного масла обжарить хлеб. На оставшемся масле обжарить лук, добавить уксус, мед, помидоры, киви посолить и поперчить. Спаржу смешать с кресс-салатом и заправить все соусом. Сверху салат посыпать хлебом.