Продукты:

Бананы - 100 г,
хлопья овсяные или воздушная кукуруза - 5 г,
ветчина нежирная - 25 г,
изюм - 25 г,
сливки - 50 г,
лимон -1/4 шт.

Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0,5 см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой, мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую цедру перемешивают, поливают этой заправкой салат и выдерживают полчаса. Подают на листьях салата.