Продукты:

2 стакана муки,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ч. ложка соды,
600 гр. вишни.

Инструкции:

Сметану разотрите с сахаром, добавьте соду, муку, сливочное масло и замесите тесто Одну часть раскатайте в размер круглой сковороды и заверните края. Выложиет вишни без косточек, накройте сеткой из тонких полосок теста, сделанных из остального теста, и поставьте в горячую духовку. Когда пирог будет готов на половину (минут через 10-15) залейте вишни сметаной, посыпьте сахаром и пеките до готовности.