Продукты:
1 банка говяжьей тушенки,
2 соленых огурчика,
500-600г картофеля,
1 луковица,
1 ст.л. томатной пасты (очень хорошо заменяется
парочкой спелых помидорок),
1 ч.л. муки.
Инструкции:Спассеровать (обжарить в масле) мелко
нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в
жире от тушенки или в растительном масле,
добавить томатную пасту, немного воды и
протушить 3-5 минут. Нарезанный брусочками
картофель поджарить на другой сковородке,
положить в кастрюлю, добавить туда обжаренные
лук с мукой, тушенку, мелко нарезанные огурчики.
Все перемешать, долить немного воды и тушить на
медленном огне 10-15 минут.
|